“Un chigre es una institución democrática secular. Reune
al rico y al pobre en amistoso hermanamiento. En el chigre nadie es mas que nadie; todos son parroquianos, vecinos
o visitantes ocasionales y se mezlan las personas,
despojados de grupos o castas.”
Nos basamos en dos cosas: Km0 y ADN
El Chigre 1769 apuesta por el producto de proximidad
y dos ADNs: el catalán y el asturiano
En el Chigre 1769 apostamos por los productos de proximidad,
ecológicos y naturales. Apoyamos el cultivo responsable
y trabajamos codo con codo con los productores
y elaboradores para hacer llegar a nuestra despensa
el mejor producto de temporada.
En El Chigre 1769 el ADN habla de esencia,
habla de alma, habla de origen.
Dos culturas, dos lenguajes,
dos gastronomías y dos identidades:
La Asturiana y La Catalana.
Bienveníu a El Chigre 1769!!
Somos una sidrería/vermutería “catariana”
con dos tierras, dos lenguas, dos cocinas con un único diálogo, la gastronomía y un único objetivo, “fartarse”.
En El Chigre 1769 queremos rescatar placeres catalanes
y asturianos para disfrutarlos en buena compañía
en un ambiente familiar y desenfadado.
En El Chigre 1769 hacemos reservas
a partir de 4 personas.
Escríbenos para reservar o déjanos cualquier comentario. Haremos todo lo posible para ayudarte.
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Para trabajar en El Chigre 1769
se necesita pasión y buena energía
Abierto todos los días
de 12:00 a 00:00 h
Taberna gastronómica.
Moderna concepción de la gastronomía, caracterizada por el disfrute de una carta de tapas creativas a precios asequibles en un ambiente desinhibido.
Cocina del mercado con productos de temporada y de la zona.
Una Carta con mas de 30 referencias de vinos por copa y una bodega con alrededor de 150 referencias.
® 2016 El Chigre 1769
c/ Sombreres 7, 08003 Barcelona
